These are the best.Awesome pasta!!!After some difficulties, British Essentials came through and made things right.This is a great pasta, it doesn't overcook and the taste is like regular pasta. I tried also "Scotti" but this the bestpremesso che non sono una gran esperta di pasta senza glutine visto che in famiglia nessuno di noi soffre di celiachia ...premesso anche che a volte cerco di evitare gli alimenti con glutine solo per una mia convinzione che non facciano un gran che bene alla nostra salute ...questa pasta è piaciuta a tutti in famiglia, pensavo avesse un gusto molto diverso rispetto alla normale pasta invece non è così, piacevolmente sorpresa, tiene bene la cottura e se condita nel giusto modo non si sente differenza di sapore, che dire ...probabilmente la riacquisterò.Pasta senza glutine di qualità elevata ; come sappiamo la Garofalo e' una grande marca gia' da anni (sicuramente tra le prime 3 nel mondo) . Questo tipo di pasta e' molto buona perchè non si incolla , e' saporita quanto quella normale ed e' difficile reperibilità , almeno a questo prezzo!La consiglio a chi deve o vuole escludere il glutine!Pasta arrivata nei tempi previsti. E' un ottimo prodotto, tiene la cottura e non si spappola come altre paste senza glutine che ho provato. Il sapore è decisamente gradevole, l'ho preparata anche per commensali che non sono intolleranti al glutine e, finché non ho detto loro che era pasta dietetica, non si sono accorti della differenza. La consiglio vivamente, presto prenderò anche altri formati.sono contentissima della pasta e del fromato, avevo gia provato prodotti garofalo... ma dal momento che volevo provare questa pasta dietetica e come se si mangiasse l altra pasta tiene bene la cottura, e non fa male.......... spedizione fantasctica,, ci vorebbero altri formati da acquistare oltre spaghetti e strozzapreti....Allora come sapore e qualità è la migliore sul mercato (e anche una delle più costose), poi qui su Amazon è anche relativamente a buon mercato, l'ho pagata 1,91€ al pacco da mezzo kilo.Essa è composta da 70% farina di mais, 18% farina di riso, amido di mais, quinoa 3% per ben 7g di fibre e 7g di proteine per 100g.Il sapore è ottimo ed è l'unica tra le tante che ho assaggiato ad essere superiore alla comune pasta.Arrivata in 2 giorni, imbustate bene, Amazon perfetta!